Costa Rica - Cuatro Vientos

Značka: Black duck

Vhodné na: espresso, filtr, aeropress

Ideální volba pro milovníky sladkých, ovocných filtrů i moderního espressa. V chuti najdete tóny banánového jogurtu, třtinového cukru, malin a karamelek, doplněné jemnými tóny černého čaje.

Varianta:

Dostupnost	Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
Kód:	227/250 227/500 227/1 Zvolte variantu

– 750 Kč 1 500 Kč od 375 Kč - –6 % –12 % až –12 % 375 Kč 700 Kč 1 320 Kč od 375 Kč 150 Kč / 100 g 140 Kč / 100 g 132 Kč / 100 g –

Novinka

– 750 Kč 1 500 Kč od 375 Kč - –6 % –12 % až –12 %

Druh: 100% arabika

Cupping score: 87,5

Charakteristika: banánový jogurt, třtinový cukr, černý čaj, maliny, karamelky

Vhodné na: espresso, filtr, aeropress

Stupeň pražení: světlý/střední

Kyselost: nízká

Zpracování: naturální

Nadmořská výška: 1500 - 2000 m.n. m.

Oblast: Tarrazu, Central Valley

Farma: Cuatro Vientos

Farmář: Iván Gerardo Solís a Leandra Cordero

Odrůda: Caturra, Red Catuai

Skladování: při pokojové teplotě v temnu a suchu

Trvanlivost: 3 měsíce od data pražení

Země původu: Kostarika

Káva pochází z farmy Cuatro Vientos, která se nachází ve výšce až 1 650 m. n. m. v oblasti Santa Maria de Dota. Díky ideálním podmínkám vysokohorského prostředí dozrávají kávové třešně pomalu, což umožňuje rozvoj bohatého chuťového profilu. Za výjimečným charakterem této kávy stojí také naturální zpracování. Kávové třešně se suší společně s dužinou, díky čemuž získávají zrna výraznější ovocnost, vyšší sladkost a plnější chuť.

Tuto kávu doporučujeme zejména pro přípravu na filtr, Chemex nebo AeroPress, kde naplno vynikne její ovocná sladkost a květinová elegance. Skvěle si však rozumí i s moderně připraveným espressem, které nabídne sametově sladký a nezapomenutelný chuťový zážitek.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Zrnková káva
EAN:	8594220600444

Black Duck – malá rodinná pražírna s velkou vášní pro výběrovou kávu. Věříme, že skvělá káva začíná u poctivých vztahů s farmáři, pokračuje precizní pražením a končí u vás doma v šálku plném chuti, vůně a poctivosti.

Výrobní společnost :	PRA-KA-ČER s.r.o.
Adresa :	Na Uličce 1360, Otrokovice 76502, Česká Republika
E-mail :	info@blackduck.cz

Podobné produkty

Novinka

Brasil - Da Lagoa

Skladem

od 245 Kč

(až –10 %)

Vhodné na: espresso / cappucino, turek, moka Příjemně sladký profil vhodný pro každodenní espresso i mléčné nápoje. V chuti se snubí tóny švestek, třešní, hořké čokolády a...

Kód: 237/250

Kenya - Nyeri Hill

Skladem

od 345 Kč

(až –10 %)

Vhodné na: V60, chemex, aeropress Tato káva nabízí šťavnatou aciditu, čistý chuťový profil a dlouhý, osvěžující závěr. Ideální volba pro přípravu na V60, Chemexu nebo AeroPressu.

Kód: 89/250

Ethiopia - Kabira

Skladem

od 300 Kč

(až –10 %)

Vhodné na: filtr, espresso, moka Svěží a komplexní káva z oblasti Jimma s tóny červeného ovoce, hořké čokolády, sladké limetky a kokosu.

Kód: 218/250

Brasil - Santos 17/18 Fine Cup Strictly Soft

Skladem

od 195 Kč

(až –7 %)

Vhodné na: espresso / cappucino, turek, moka

Kód: 66/250

Rwanda - Nyungwe

Skladem

od 295 Kč

(až –11 %)

Vhodné na: espresso, filtr, moka V šálku objevíte šťavnatou chuť červeného jablka, limetky a malin, doplněnými jemným nádechem černého čaje a sladkého třtinového...

Kód: 224/250

Brasil - Jaguara

Skladem

od 300 Kč

(až –10 %)

Vhodné na: espresso, moka, filtr Tento micro lot je ideální pro milovníky sladké a harmonické chuti. Pochází z farmy Jaguara z proslulé oblasti Minas...

Kód: 206/250

Novinka

Guatemala - La Bolsa

Skladem

od 300 Kč

(až –10 %)

Vhodné na: espresso, filtr, moka Káva z guatemalské farmy La Bolsa nabízí sladký a komplexní chuťový profil s tóny pomeranče, čokolády, sušených švestek a pralinek. Díky...

Kód: 231/250

Colombia - Suukala

Skladem

od 300 Kč

Vhodné na: filtr, espresso, moka Kolumbie Suukala je výběrová káva s chuťovým profilem po lesním ovoci, hořké čokoládě a mandlích v karamelu. Tato káva zpracována promytou...

Kód: 209/250