Peru bez kofeinu - Dulce Suenos

Značka: Black duck

Vhodné na: espresso, moka, filtr

Káva byla zpracována přírodní metodou dekofeinizace (CO2), bez použití chemických látek. Tato metoda je velmi šetrná a zachovává bohaté aroma a přirozenou jemnou chuť po jablkách, malinách, čokoládě a mandlích v karamelu

 

Varianta:
Dostupnost Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
Kód: 212/250 212/500 212/1 Zvolte variantu
690 Kč 1 380 Kč od 345 Kč - –5 % –10 % až –10 % 345 Kč 650 Kč 1 240 Kč od 345 Kč 138 Kč / 100 g 130 Kč / 100 g 124 Kč / 100 g
Peru bez kofeinu - Dulce Suenos
Značka: Black duck
Peru Dolce Suenos Decaf
Novinka
690 Kč 1 380 Kč od 345 Kč - –5 % –10 % až –10 %

Druh: 100% arabika

Cupping score: 83,5

Charakteristika: jablko, maliny, hořká čokoláda, mandle v karamelu

Vhodné na: espresso, moka, filtr

Stupeň pražení: střední

Kyselost: nízká

Zpracování: dekofeinace přírodním CO2

Nadmořská výška: 1800 - 1900 m.n. m.

Oblast: Jaen, Cajamarca

Farma: Dulce Suenos

Odrůda: směs odrůd

Skladování: při pokojové teplotě v temnu a suchu

Trvanlivost: 3 měsíce od data pražení

Země původu: Peru

Tato káva pochází z neziskové asociace ANDE PERUANOS,  založené v roce 2020 ve městě Jaén. Asociace sdružuje více než 260 farmářů z oblastí Jaén, San Ignacio a Utcubamba, kteří se zavázali k ekologickému hospodaření a ochraně životního prostředí. 

Farmy se nachází v různých nadmořských výškách od 980 do 2169 m. n. m. Díky tomuto rozpoložení, kávy dozrávají postupně od března do října a farmáři jsou schopni produkovat vysoce kvalitní kávy od 80 do 86 bodů.

Sparkling Water Decaf (CO2) je jemný a čistě přírodní způsob odstranění kofeinu z kávy. Nepoužívají se žádné chemikálie – místo toho se využívá kombinace vody a přírodního oxidu uhličitého (CO2). Díky tomu si káva zachová svou plnou chuť i vůni.

Chcete se dozvědět víc o odstranění kofeinu z kávy? Podívejte se na náš blog: Bezkofeinová káva: Jak se káva zbavuje kofeinu a jaká je její chuť

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Arabica
EAN: 8594220600468

Black Duck – malá rodinná pražírna s velkou vášní pro výběrovou kávu. Věříme, že skvělá káva začíná u poctivých vztahů s farmáři, pokračuje precizní pražením a končí u vás doma v šálku plném chuti, vůně a poctivosti.

Výrobní společnost : PRA-KA-ČER s.r.o.
Adresa : Na Uličce 1360, Otrokovice 76502, Česká Republika
E-mail : info@blackduck.cz