Více
    Registrace
    Domů / Nabídka kávy / Zrnková káva / Ethiopia - Kabira

    Ethiopia - Kabira

    Značka: Black duck

    Vhodné na: filtr, espresso, moka

    Svěží a komplexní káva z oblasti Jimma s tóny červeného ovoce, hořké čokolády, sladké limetky a kokosu.

    Varianta:
    Dostupnost Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
    Kód: 218/250 218/500 218/1 Zvolte variantu
    – 600 Kč 1 200 Kč od 300 Kč - –5 % –10 % až –10 % 300 Kč 570 Kč 1 080 Kč od 300 Kč 120 Kč / 100 g 114 Kč / 100 g 108 Kč / 100 g –
    Ethiopia - Kabira
    Značka: Black duck
    Ethiopia Kabira
    Novinka
    – 600 Kč 1 200 Kč od 300 Kč - –5 % –10 % až –10 %

    Druh: 100% arabika

    Cupping score: 87

    Charakteristika: červené ovoce, čokoláda, sladká limetka, kokos

    Vhodné na: filtr, espresso, moka

    Stupeň pražení: světlý/střední

    Kyselost: střední

    Zpracování: naturální 

    Nadmořská výška: 2000 - 2100 m.n. m.

    Oblast: Agaro, Jimma, Western Ethiopia

    Farma: Kabira

    Farmář: Mustefa Abakeno

    Odrůda: Heirloom

    Skladování: při pokojové teplotě v temnu a suchu

    Trvanlivost: 3 měsíce od data pražení

    Země původu: Etiopie

    Tato výjimečná arabika je zpracována naturální metodou s krátkou fermentací. Výsledkem je výrazná ovocná chuť, doplněná jemnými tóny tmavé čokolády a kokosu. Pochází z farmy Mustefy Abakena, která se nachází v oblasti Jimma v západní Etiopii. Farmu o rozloze 18 hektarů obhospodařuje ve výšce 2 040 m n. m. a pěstuje na ní rozmanité odrůdy vyvinuté v místním výzkumném centru. Mustefa je známý svým důrazem na kvalitu a inovativní přístup ke zpracování kávy.

    Tato káva je víc než jen šálek – je to příběh o poctivé práci, inovacích a péči, která se odráží v každém doušku.

    Doplňkové parametry

    Kategorie: Zrnková káva
    EAN: Zvolte variantu

    Black Duck – malá rodinná pražírna s velkou vášní pro výběrovou kávu. Věříme, že skvělá káva začíná u poctivých vztahů s farmáři, pokračuje precizní pražením a končí u vás doma v šálku plném chuti, vůně a poctivosti.

    Výrobní společnost : PRA-KA-ČER s.r.o.
    Adresa : Na Uličce 1360, Otrokovice 76502, Česká Republika
    E-mail : info@blackduck.cz